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  • Rubrica VIAGGIARE che PASSIONE

    Alla scoperta delle specialità culinarie Costaricane

    1 Aprile 2025 / 2 Comments

    un viaggio tra tradizione e influenze internazionali Alla scoperta delle specialità culinarie costaricane. Una cucina variegata, che porta in se le influenze di vari popoli. Un primo assaggio di Costa Rica Il Costa Rica non ha una cucina tradizionale univoca, ma piuttosto un mix di influenze spagnole, caraibiche e sudamericane Questa varietà si riflette nei piatti che abbiamo assaggiato durante la nostra luna di miele, un’esperienza gastronomica ricca di sorprese. Appena arrivati a San José, la capitale, io e mio marito abbiamo fatto la nostra prima esperienza con la colazione tipica costaricana. Nell’hotel dove abbiamo trascorso la notte ci è stato servito un bricco di caffè, lunghissimo, ben lontano dal…

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    7 Aprile 2025
  • Spiritualità

    Cosa mi suscita il presepe

    7 Dicembre 2023 / 3 Comments

    Cosa mi suscita il presepe, il termine deriva da “mangiatoia” dove fu adagiato Gesù alla nascita per tenerlo al caldo. La storia del presepe nacque nel 1223 da San Francesco d’Assisi che volle ricreare l’ambientazione vista a Betlemme nel paese di Greccio. Da quel momento nacque la tradizione di fare il presepe per Natale, per rivedere la rappresentazione della scena della natività. La tradizione vuole collocarlo nelle nostre case proprio l’8 dicembre, giorno dell’Immacolata Concezione. Cosa mi suscita il presepe: la dolcezza e la bellezza di una nascita. Il mio “giro” tra i presepi cosa mi suscita A inizio dicembre ho partecipato a una gita. Per me è stata una…

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